[新しいコレクション] 白炭 黒炭 303903-白炭 黒炭 製法 dipakaniuyahaepq

 黒炭はクヌギ、コナラなどを窯の中で400～700℃で蒸し焼きし、ゆっくりと冷却させたもの です。 一方、 白炭はカシ、ナラ、ウバメガシなど堅い木を使用し、1,000℃くらいまで温度を上げ、焼きあがると窯から出し、「消し粉」と呼ばれる灰や土を混ぜた