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[新しいコレクション] 白炭 黒炭 303903-白炭 黒炭 製法

 黒炭はクヌギ、コナラなどを窯の中で400~700℃で蒸し焼きし、ゆっくりと冷却させたもの です。 一方、 白炭はカシ、ナラ、ウバメガシなど堅い木を使用し、1,000℃くらいまで温度を上げ、焼きあがると窯から出し、「消し粉」と呼ばれる灰や土を混ぜた
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